2016年10月第2周生猪监测：市场供应充足价格跌幅放大

据四川生猪监测预警系统监测，国庆节后，我省68个监测县生猪价格跌幅有所增加，饲料及其原料价格稳中小幅波动。本周育肥猪均价下跌0.40元/公斤，仔猪均价跌1.08元/公斤，后备母猪均价降10元/头，猪肉零售均价跌0.33元/公斤；除玉米均价跌0.02元/公斤、豆粕均价上涨0.02元/公斤外，小麦麸和育肥猪配合料均价保持稳定；猪粮比下滑0.11点到8.47比1，猪料比下滑0.12点到5.50比1。

表 2016年10月第2周四川生猪及主要饲料原料均价表

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　单位：元/kg、元/头、%

一是生猪价格跌势增强。育肥猪均价环比跌2.14%、同比涨2.58%；仔猪均价环比降3.14%、同比涨36.01%；后备母猪均价环比跌0.66%、同比涨14.89%；猪肉零售均价环比降1.12%、同比涨2.51%。本周监测点二杂肥猪最低16.00元/公斤（崇州市、邛崃市），平均为17.92元/公斤；纯外三元以上肥猪最高为25.00元/公斤（武胜县），平均为18.75元/公斤。本周出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差为10.74元/公斤，环、同比分别增0.66%和2.38%。

二是饲料价格小幅波动。玉米均价环、同比分别降0.92%和11.11%，小麦麸均价环比持平、同比降8.21%，育肥猪配合料均价环比稳、同比降4.58%，豆粕均价环比涨0.55%、同比跌0.82%。

　　三是猪粮、料比双双下滑。本周猪粮比环比降1.28%、同比增15.40%；猪料比环比降2.14%、同比增7.63%。按定量定批出栏计算，目前我省育肥场户头均盈利由国庆节前的680元下滑到目前的640元左右。

本周全国生猪出栏价格整体下跌，北方普跌，南方局部跌幅较大，山东、河南等地瘦肉型猪出栏均价跌至16元/以下。全国生猪均价下跌到16.14元/公斤，瘦肉型生猪均价下跌到16.49元/公斤。据我省68县监测点数据，9月底肥猪、仔猪存栏量环比分别增长0.96%和1.80%，表明后期市场可供出栏肥猪出栏数较前期增加，市场供应充足。而目前市场需求提振不足，加之收购企业持续下调猪价影响养殖户信心，预计近期猪价仍将继续下滑。各地养殖场户密切关注市场动态、理性分析后市，适时出栏勿压栏；特别要做好猪场管理工作，强化疫病防控，力避饲料霉变、昼夜温差加大等对生猪养殖不利影响。(以上价格和简析仅供参考）

图1 2015年10月～2016年10月第2周出栏肥猪价格走势图