恒通技术宝典 | 牛羊肥油多防控篇

当前肉牛羊养殖为了追求效益，都希望快速育肥出栏，为此普遍采用圈养舍饲并大量添加精料，这使得肉牛羊出栏时面临肥油多、卖不起价的问题，因此控制油膘、提高瘦肉率就成为养殖户最为关心的问题，为了帮助各位养殖朋友解决这一难题，我们研究发现可以从以下五个方面着手：

一、 品种：

品种是决定瘦肉率的主要因素，起到很大的作用。品种不仅决定瘦肉率，而且对生长速度、饲料转化率等都起到主导作用。品种好，喝水都长肉，所以料肉比更低。

二、 饲养方式：

我们发现肉牛散养和拴养的比较普遍。散养运动量大，体脂消耗多，瘦肉率高，所以现在很多养牛场都在改为散养圈。肉羊的饲养有地面和架上养殖两种，地面养殖一般运动场地大，瘦肉率稍高。

三、 配方：

配方有两个方面：1、配方中能量和蛋白比例合适，矿物质和维生素充足；2、不同生长阶段牛羊生理生长需要是不同的，要提供不同配方饲料，以满足各阶段生长所需，尽最大可能发挥生长潜力。前期蛋白高能量低，后期能量高蛋白低。

四、 屠宰年龄：

牛羊的生长规律是先发育骨骼和沉积蛋白，后沉积脂肪，所以同一品种屠宰年龄越小，瘦肉率越高，当然料肉比也更低。

五、 科学用药：

恒通瘦肉多采用知名中兽医专家独特配方，选用地道药材，益生菌等，能够刺激肌肉细胞质中蛋白质合成的能力，有效去除动物在育肥阶段多余的油脂，增加肌肉纤维的合成，正向调节脂肌比例，塑形，提高瘦肉率，改善肉质肉色，增强体质和抗病能力，很好的解决肉牛、羊肥油多，油膘大，瘦肉率低的问题，减少由此给养殖户带来的经济损失。

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