肉猪料肉比是指肉猪在饲养期内总耗料量与饲养期内总增重量的比值，是影响猪场生产效益的一重点指标。在当前猪肉市场低迷，饲料价格疯涨的情况下，广大养殖户都想降低猪的料肉比，从而提高收益。但是，料肉比有很多影响因素，下面介绍肉猪料肉比的影响因素及对策。

肉猪的品种不同，其饲料的转化率以及日增重也不同，如生产上的常见的从外国引进的品种，长白猪、大白猪、杜洛克等瘦肉型品种，在饲养条件和营养水平都相同的情况下，生长速度快、日增重高、饲料转化率高、料肉比低，而地方品种的猪则相对生长速度慢、日增重高、料肉比高。生产上常将不同品种的猪进行杂交，获得杂交优势，例如，外三元杂交品种杜长大具有生长速度快、饲料转化率高、瘦肉率高以及猪肉品质好的特点。

饲料的营养水平是影响肉猪料肉比的主要因素之一，猪的生长发育与饲料的质量和采食量有关，当饲料中的蛋白质水平和能量水平较低时，会增加猪的采食量，使猪生长加速，但是过高的采食量会影响猪的消化与吸收，从而提高了料肉比，饲料的转化率则降低，所以用营养水平高的饲料来饲喂肉猪，可以提高饲料的转化率，使料肉降比低。

同一品种的肉猪在不同的生长阶段，增重速度不同，肥育前期比后期的速度慢，在整个育肥期，要掌握肉猪增重的高峰期，并在增重高峰期进行充分饲养，可以提高饲料中的能量水平，来提高增重速度，通过控制肉猪不同生长阶段的营养水平来饲喂，前期主要提供蛋白质、矿物质以及维生素类饲料，后期以增重为目的，提供高能饲料，不但可以保证猪只各器官的正常生长发育，还可以加快育肥速度，获得较好的猪肉品质和饲料转化率。

在肉猪的饲养方法有限制饲养和自由采食，一般限制饲养比自由采食的料肉比低，可以把 每次的饲喂量控制在投料后2h空槽为最佳，这样不但可以保证每头猪都吃饱，还可以减少浪费。在生猪的饲养管理中减少饲料的浪费很重要，特别是对规模化猪场来说，所以猪舍内要设有料槽，避免将饲料直接撒在地上，不但会减少饲料的浪费，还可以防止猪只吃受污染的饲料。在实际的养殖生产中，要根据猪群内猪只的大小、强弱及时的调整分群，避免出现 以大欺小、以强欺弱能及生长不匀的现象，对于病猪及残猪要进行隔离饲养，以减少饲料浪费，降低料肉比。并且在平日饲养管理中，要尽量减少各大种应激对猪群的影响。

做到适时出栏也可以减少饲料的损耗，降低料肉比。避免出栏体重过大，因为出栏体重越大，胴体脂肪的含量越高，会导致猪体况过肥，不但瘦肉率低、耗料多，而且生长速度慢，料肉 比高，销路不好，影响了经济效。一般在生产中，当育肥猪达到体重为100kg左右时的生 长速度快，耗料少，肉质好，并且瘦肉率高，当超过120kg后，则脂肪沉积加快，瘦肉率下降，耗料增加。

合适的饲养密度。饲养密度对于育肥的效果影响很大，一般饲养密度越大，日增重越低，料肉比越高，降低饲养密度可以提高猪只的增重速度和饲料的转化率，但是密度太小，则加大了猪的运动量，对于育肥也不利，也加大了生产成本。所以要保持合适的饲养密度，以每头猪占地面积1.5m2左右为宜。

适宜的温度。研究表明，肉猪在21℃时增重最快，饲料利用率较高。在25℃左右，维持生命活动的需要量最少，摄人的能量大部分用于生长所需，所以此时的饲料转化率最好；气温在35℃时，采食量减少，摄人的能量甚至不足以维持其所需，会导致生长停滞；气温15℃以下时，需要能量多用于御寒，料肉比变差。所以，在冬季要做好猪群的防寒保暖工作，防止寒风侵入，在夏季要做好防暑降温工作，可以饲喂青绿多汁的饲料。无论是冬季还在夏季，都要保持良好的通风，保证舍内的空气新鲜。

保持圈舍内的卫生。圈饲肉猪，猪群排出的水汽，加上排泄的粪尿会使舍内的湿度过大，并且增加了舍内有害气体的含量使，空气的质量恶化，这样的环境还会使病原微生物大量 的繁殖，从而影响了猪群的健康，进而影响了增重和饲料的转化率。所以，要保证圈舍内的环境卫生，保持舍内的清清干燥，空气新鲜。