道地药材，中药疗效的根本保障！

“药材涨价了！”“原料药一律不讲价！”“药材缺货了！”这是今年以来兽药原料供应商说的最多的几句话，每次接到原料供应商的电话大家都心惊胆战，第一反应就是：又要涨价了！原料供应商也有意无意地引导大家：“我们有一批价格稍低的药材，你们需不需要？” 面对这样的药价行情，恒通动保公司只有一句话：“打住！打住！我们只使用品质最好的道地药材。”因为公司始终奉行“药材好，药才好”的理念，坚持从优质药材这个源头上保障产品效果，逆流而上，坚持使用高价但高品质的道地药材，从而保证了恒通本草系列产品良好的使用效果。那到底什么是“道地药材”？公司在筛选原料药材过程中会有哪些考虑呢？

一、道地药材的由来

在数千年的发展过程中，有的中药品种湮没在历史长河里，踪迹难辨；有的中药来源发生变化，古今所用不同；但有一部分品种，从古代沿用至今，经过数百年临床验证和优选，形成了产地稳定、疗效好、效果佳的优质药材，被称为道地药材。也就是说，道地药材是指经过中医临床长期优选出来的、在特定地域、通过特定生产过程所产出的，较其它地区所产的同品种药材品质更佳、疗效更好，具有较高知名度的药材。从比例上看，目前中国的中药材多达1万余种，中医临床使用的常用中药材只有400-500味，而道地药材不足200味，但其用量却达到总量的80%。如果说常用中药材是中药资源的精华，那么道地药材则是常用中药材的瑰宝。

二、 影响药材质量的因素

道地药材在形成过程中，经历了从雏形到发展的一个复杂演变过程。道地药材形成的要素很多，有种质、产区、采集、加工、质量评价、鉴别等诸多要素。公司根据目前中药材市场情况，结合我们自身需求，为了筛选出优质的药材，主要考虑以下几种因素：

❶药材栽培

通过长期的挖掘使用，野生中药材目前已经很少，国内很多企业都开始人工栽培中药材。人工种植药材若不按当地气候情况适时种植，既影响产量，也会影响质量。如福建茯苓下窑要比湖北、安徽早，但以芒种至大暑为宜，因为此时气温已适合，还可以避开雨季，生产出的茯苓个大洁白。人工种植必须根据当地情况，因时、因地制宜，才能产出优质高效的中药材。

❷采收加工

中药材采收是否合理直接影响中药材的产量和质量，也是中药材生产中关键技术之一。为了获得优质、高效的中药材，应当根据中药材的生长发育状况，参照不同地区和气候特点，合理安排采收。当药用部位成熟和植物生理上成熟不一致时，应以药用标准来作为适收标志，如辛夷、款冬花均以花蕾入药，其花达到生理成熟反而不能入药。中药材有效成分含量与产量在植株生长发育期间都有显著高峰期，这两个高峰期有一致的，如金银花；也有两个高峰期不一致的，如知母。所以必须综合考量，以确定中药材合理采收的时间和方法。

❸药用部位

不同的药用部位，有效成分含量常常是有差异的。如甘草中甘草酸的含量：根尾10．35%；根皮10%；根木部9.5%；根茎6.84％；头部6％。这证明甘草药用以根为优，尤以细根最佳。部分药材供应商以粗大者为优品的说法值得警惕。

❹生长年限

生长年限指栽培到采收所经历的年数，种植时间长短对药材质量有一定影响，种植时间长者不仅药用部位的个头较大，而且其中有效成分的含量也较高。如浙江余姚的麦冬，采用与棉花套种，比四川绵阳麦冬多种1年，所以浙麦冬块根长大饱满，有“寸冬”之说，绵阳麦冬较瘦小，表面纵皱纹较粗，使用效果不甚理想。

❺中药材初加工

中药材产地初加工，是关系到中药材质量好坏的关键。中药材加工的目的是提高药效，并利于包装、贮藏和运输。加工不当不但会引起药材变色、变质、霉烂而影响药物的疗效，有的还会造成巨大的经济损失，甚至危害动物机体健康。例如药材干燥过程要经过“发汗”，并且要用烘房烤干而不宜晒干；干燥前要经过蒸、煮、烫等等。

❻重金属和农药残留

中药材农药残留量严重超标是造成中药材质量低劣，抽检不合格率居高不下的主要原因。筛选药材时，公司会着重检测药材重金属和农药残留量，确保使用药材的安全性。

❼人为掺假

以上影响中药材质量的因素都是客观的，而非有意识的，或者是技术不精、或者是操作不当造成的。就目前中药材质量方面存在的问题来看，还有一种现象是人为掺假，或者说是有意识的弄虚作假。受经济利益的驱使，违反基本的道德标准，掺假掺杂，使药材受到污染，影响品质。所以公司质量部也会对每一批药材进行严格把关。

三、小结

恒通本草系列产品所使用的中药材都是通过这样层层把关而筛选出来的，从而从源头上保证了产品效果。虽然受到中药材原料价格上涨的压力，但是公司始终坚持 “呵护动物健康，共享美好生活”的企业使命，始终把客户的利益放在第一位，坚持使用“道地药材”做地道中药。好兽药，恒通造！地道中药，恒通本草！

作者：蒲元华

编辑：曹典

校对：郑重、张晓倩、晁清雄