利用消毒剂对动物及其周围环境进行消毒以杀灭病原体、切断传染途径,已成为预防和控制动物传染病流行的重要措施。消毒剂选择错误或消毒剂浓度错误,这样就很难达到消毒的目的,反而对动物及其产品造成污染。熟练掌握常用消毒剂的特性及选择,能大大提高消毒防疫工作效率。
那为什么消毒是预防和控制动物传染病流行的重要措施呢?下图是国外学者针对不同方式清洗对微生物残留的研究结果。
图一 不同清洁方式下病毒的残留量
从图中我们不难发现平时我们擦拭、清洗或者用洗涤液清洁的时候,往往只是表面上看起来很干净,而并没有起到清除和杀灭病原微生物的作用。而使用消毒剂的时候,随着时间的流逝,TVC/cm2(每平方厘米微生物的总数)呈指数下降。因此只有使用消毒剂才能有效的杀灭环境中的病原微生物。
在动物防疫消毒工作中,消毒剂的种类繁多,但是作为理想化的消毒剂应具备以下几个特点:
表一 理想消毒剂的性能
下图是国外的一个食品安全与公共卫生中心做的实验调查结果:
图二 不同微生物对不同类型的消毒剂的耐受力
通过图二我们发现过硫酸类消毒剂的消毒能力是最强的,对目前绝大数病原微生物都有效果。
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